Για περισσότερα από 130 χρόνια, η οικογένεια Λαμπάκη συνεχίζει με αφοσίωση την τέχνη των παραδοσιακών καπνιστών αλλαντικών της Κρήτης. Από την παλιά μυστική συνταγή του παππού Κωστή έως τις σύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής, κάθε προϊόν μας γεννιέται μέσα από μεράκι, γνώση και σεβασμό στην κρητική παράδοση.

Στο εργαστήρι μας στον Άγιο Κωνσταντίνο Ρεθύμνου, χρησιμοποιούμε εκλεκτό χοιρινό κρέας, αρωματικά φυτά του τόπου και το μοναδικό κάπνισμα με ξύλο κυπαρισσιού — μια διαδικασία που ακολουθούμε με την ίδια τελετουργία εδώ και τρεις γενιές. Το αποτέλεσμα είναι αλλαντικά με αυθεντικό χαρακτήρα, πλούσιο άρωμα και σταθερή ποιότητα που ξεχωρίζει.

Ανάμεσα στα προϊόντα μας θα βρείτε χωριάτικα λουκάνικα, λουκάνικα με τυρί, απάκι, σύγλινο, σαλάμι, καπνιστή μπριζόλα και πανσέτα, όλα φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο της οικογένειας Λαμπάκη.

Αλλαντικά ΛΑΜΠΑΚΗΣ — η αυθεντική γεύση της Κρήτης, όπως τη δημιουργούμε από το 1890 μέχρι σήμερα.